キャンプの定番メニューと言えば「BBQ」。これに揺るぎはないんですが、毎回毎回BBQがメインだと家族が飽きてきます。しかも、うちの奥さんは肉はそもそも食べないので、娘と違って、キャンプ、BBQというものに、あまり乗り気でないのです。。
で、今後はもう少しキャンプでの料理レパートリーを広げようと練習を開始しました。初回は、最近娘がはまっているらしいメキシカン。タコライスやタコス、というメニューがお気に入りのようです。早速材料を調達してやってみました。タコス、あまり食べたことなかったのですが、なかなか美味しいですね。料理の手間もそれほど掛からないので、キャンプ向きかも。
メキシカンのイメージでるようにw、赤白チェックのテーブルクロスと、ありものですが、スプーンなんかをカラフルにしてみました。
写ってないけど、ソフトのタコス＆タコライスも好評でした。さあ、次は何に挑戦しようかしら。吉本芸人の「たけだバーベキューさん」のおしゃれキャンプみたいなサイト＆ブログを参考にさせていただこうと思っています。
http://takeda.citylife-new.com/
Vanagonlife 